Jeśli nie wierzysz w zjawisko synchroniczności to ta historia powinna dać Ci do myślenia. Podczas pewnego wydarzenia kulturalnego „potknęliśmy” się o siebie z Jimem Grabowski. Wówczas nie wiedziałem, że prowadzi on podcast Ukłon Natury. Co ciekawe kiedy po raz pierwszy wszedłem na jego kanał w tym samym czasie napisał do mnie żeby porozmawiać o książce „Tajemnica jedzenia”. Ta nietuzinkowa rozmowa, która  z założenia miała dotyczyć jedzenia i niejedzenia przerodziła się bardziej w debatę filozoficzną co zresztą tej rozmowie wyszło na plus. Luźna atmosfera sprawiła że obyło się bez zbędnej egzaltacji i branżowego nadęcia.