TAJEMNICA
JEDZENIA
Ta książka dowodzi, że o jedzeniu można jeszcze wiele powiedzieć. Wśród tysięcy publikacji na temat odżywiania wyróżnia się spojrzeniem z lotu ptaka, ukazując, że zwykły akt jedzenia ma głębszy wymiar.
KURS
ONLINE
Ten kurs pomoże Ci nawiązać zdrową relację z jedzeniem, odzyskać kontakt z własnym ciałem i zrozumieć sztukę umiaru. Poznasz, co naprawdę dzieje się w Twoim ciele podczas głodówki i jak uwolnić się od niezdrowych nawyków, automatyzmów oraz emocjonalnego jedzenia.
TAJEMNICA
JEDZENIA
Ta książka dowodzi, że o jedzeniu można jeszcze wiele powiedzieć. Wśród tysięcy publikacji na temat odżywiania wyróżnia się spojrzeniem z lotu ptaka, ukazując, że zwykły akt jedzenia ma głębszy wymiar.
Rozdział: Niewidzialna anatomia
Poznaj swoje ciało
Czy odważyłbyś się usiąść za sterami samolotu bez odbycia odpowiedniego szkolenia? Czy podjąłbyś próbę oderwania się od ziemi, nie znając ani jednego przycisku w kokpicie? Trudno wyobrazić sobie większą lekkomyślność – chyba że marzysz o losie pilota kamikadze. Ale nawet wówczas potrzebna byłaby wiedza, jak oderwać maszynę od pasa startowego.
Samolot to nie zabawka, lecz złożona maszyna, która nie wybacza błędów. Aby ją okiełznać potrzeba czegoś więcej niż odwagi – niezbędna jest wiedza, doświadczenie i licencja, stanowiące przepustkę do świata przestworzy.
Dzięki wynalezieniu samolotu zostały pokonane bariery czasu i przestrzeni, przez co świat skurczył się do rozmiarów globu mieszczącego się w dłoni. Podróż między kontynentami, która dawniej wymagała miesięcy żeglugi i zmagań z żywiołami, dziś zajmuje zaledwie kilkanaście godzin spędzonych na pokładzie samolotu.
Maszyny zostały stworzone po to, by usprawniać nam życie – jednak bez wykwalifikowanego operatora, który wie, jak je obsługiwać, pozostają jedynie bezużytecznymi narzędziami. Prawo jazdy może dać Ci wstęp na drogę, ale nie czyni z Ciebie kierowcy rajdowego. Posiadanie w garażu najpotężniejszych sprzętów nie ma żadnego sensu, jeśli nie potrafisz wykorzystać ich pełnego potencjału.
Ciało człowieka to najdoskonalsza maszyna, jaka istnieje na tym świecie – niezwykła technologia, której w wielu religiach nadano miano świątyni. Operatorem w tej świątyni jest kapłan, zarządzający jej funkcjonowaniem i sprawujący pieczę nad wszystkim, co się w niej wydarza. Współczesnym kapłanom brakuje jednak właściwej perspektywy – patrzą na ciało-świątynię jak na zwykłego fiata 126p, a nie jak na majestatyczny statek kosmiczny.
Współczesny człowiek wciąż wie zaskakująco mało o własnym ciele. Wiedza, jaką wynosimy ze szkoły – choć oparta na solidnych podstawach biologii i anatomii – jest jedynie szkicem, uproszczonym modelem złożonej rzeczywistości. To fragmentaryczny obraz, który nie daje nam realnych narzędzi do głębokiego zrozumienia siebie ani do świadomego korzystania z potencjału, jaki nosimy w sobie. Wielu aspektów funkcjonowania ciała i umysłu nie poznajemy wcale – nie dlatego, że są nieistotne, ale dlatego, że nie wpisują się w ramy dominującego paradygmatu.
Paradygmat, o którym mowa, to materialistyczny światopogląd od wieków kształtujący zachodnią naukę. W tej optyce człowiek postrzegany jest przede wszystkim jako maszyna – zbiór narządów i układów, które da się zmierzyć, zdiagnozować i naprawić.
Medycyna oparta na dowodach naukowych bezsprzecznie odegrała kluczową rolę w przedłużeniu ludzkiego życia i ratowaniu zdrowia – dzięki niej powstały antybiotyki, rozruszniki serca i zaawansowane technologie diagnostyczne. Jednak, pomimo imponującego rozwoju, wciąż pozostaje bezradna wobec wielu fundamentalnych pytań: Czym tak naprawdę jest zdrowie? Skąd bierze się choroba? Na czym polega prawdziwe uzdrowienie?
Zupełnie inną drogę obrano w kulturze Wschodu. Cyndy Dale w książce Biblia energetycznej anatomii człowieka pisze: „Wschodnia medycyna jest często określana alternatywną, niekonwencjonalną lub naturalną. Jest to holistyczne podejście leczące ciało, umysł i duszę, zajmujące się ukrytymi przyczynami, a nie tylko symptomami. Tutaj leczenie skupia się na fizycznym uzdrawianiu, ale również na emocjonalnych, umysłowych i duchowych problemach”
To właśnie ta zdolność patrzenia głębiej sprawia, że podejście Wschodu może uzupełnić racjonalny warsztat medycyny Zachodu. Nie chodzi o to, by jedno zastępować drugim – lecz by zbudować pomost. Prawdziwe uzdrawianie, zdolne objąć całą ludzką istotę, może zaistnieć dopiero wtedy, gdy połączymy precyzję nauki z mądrością tradycji.
O mojej
KSIĄŻCE
10 rozdziałów, 292 strony
Ta książka dowodzi, że o jedzeniu można jeszcze wiele powiedzieć. Wśród tysięcy publikacji na temat odżywiania wyróżnia się spojrzeniem z lotu ptaka, ukazując, że zwykły akt jedzenia ma głębszy wymiar. Dokonuję tu redefinicji jedzenia, a wraz z kolejnymi rozdziałami przekonasz się, że przemiana sposobu odżywiania może stać się przemianą całego życia – zgodnie z zasadą „przez żołądek do serca”.
Ta pozycja nie opowiada tylko o jedzeniu; jest o zdrowiu, miłości, człowieczeństwie, wspólnocie i poszukiwaniu sensu.
Niezależnie od tego, kim jesteś – czy zmagasz się
z kompulsywnym jedzeniem, czy pragniesz odkryć moc postu, czy po prostu chcesz głębiej poznać siebie – ta książka przemówi do Ciebie. Przekaz w niej zawarty wyrasta z moich doświadczeń i zdobytej wiedzy, lecz najcenniejsze skarby kryją się między wierszami. Dlatego proszę Cię przede wszystkim o to, abyś wyczuł ducha, który tchnął życie w te słowa. To właśnie on – nie same pojęcia czy teorie – poprowadzi Cię właściwą ścieżką.
Rozdział: Niewidzialna anatomia
Poznaj swoje ciało
Czy odważyłbyś się usiąść za sterami samolotu bez odbycia odpowiedniego szkolenia? Czy podjąłbyś próbę oderwania się od ziemi, nie znając ani jednego przycisku w kokpicie? Trudno wyobrazić sobie większą lekkomyślność – chyba że marzysz o losie pilota kamikadze. Ale nawet wówczas potrzebna byłaby wiedza, jak oderwać maszynę od pasa startowego.
Samolot to nie zabawka, lecz złożona maszyna, która nie wybacza błędów. Aby ją okiełznać potrzeba czegoś więcej niż odwagi – niezbędna jest wiedza, doświadczenie i licencja, stanowiące przepustkę do świata przestworzy.
Dzięki wynalezieniu samolotu zostały pokonane bariery czasu i przestrzeni, przez co świat skurczył się do rozmiarów globu mieszczącego się w dłoni. Podróż między kontynentami, która dawniej wymagała miesięcy żeglugi i zmagań z żywiołami, dziś zajmuje zaledwie kilkanaście godzin spędzonych na pokładzie samolotu.
Maszyny zostały stworzone po to, by usprawniać nam życie – jednak bez wykwalifikowanego operatora, który wie, jak je obsługiwać, pozostają jedynie bezużytecznymi narzędziami. Prawo jazdy może dać Ci wstęp na drogę, ale nie czyni z Ciebie kierowcy rajdowego. Posiadanie w garażu najpotężniejszych sprzętów nie ma żadnego sensu, jeśli nie potrafisz wykorzystać ich pełnego potencjału.
Ciało człowieka to najdoskonalsza maszyna, jaka istnieje na tym świecie – niezwykła technologia, której w wielu religiach nadano miano świątyni. Operatorem w tej świątyni jest kapłan, zarządzający jej funkcjonowaniem i sprawujący pieczę nad wszystkim, co się w niej wydarza. Współczesnym kapłanom brakuje jednak właściwej perspektywy – patrzą na ciało-świątynię jak na zwykłego fiata 126p, a nie jak na majestatyczny statek kosmiczny.
Współczesny człowiek wciąż wie zaskakująco mało o własnym ciele. Wiedza, jaką wynosimy ze szkoły – choć oparta na solidnych podstawach biologii i anatomii – jest jedynie szkicem, uproszczonym modelem złożonej rzeczywistości. To fragmentaryczny obraz, który nie daje nam realnych narzędzi do głębokiego zrozumienia siebie ani do świadomego korzystania z potencjału, jaki nosimy w sobie. Wielu aspektów funkcjonowania ciała i umysłu nie poznajemy wcale – nie dlatego, że są nieistotne, ale dlatego, że nie wpisują się w ramy dominującego paradygmatu.
Paradygmat, o którym mowa, to materialistyczny światopogląd od wieków kształtujący zachodnią naukę. W tej optyce człowiek postrzegany jest przede wszystkim jako maszyna – zbiór narządów i układów, które da się zmierzyć, zdiagnozować i naprawić.
Medycyna oparta na dowodach naukowych bezsprzecznie odegrała kluczową rolę w przedłużeniu ludzkiego życia i ratowaniu zdrowia – dzięki niej powstały antybiotyki, rozruszniki serca i zaawansowane technologie diagnostyczne. Jednak, pomimo imponującego rozwoju, wciąż pozostaje bezradna wobec wielu fundamentalnych pytań: Czym tak naprawdę jest zdrowie? Skąd bierze się choroba? Na czym polega prawdziwe uzdrowienie?
Zupełnie inną drogę obrano w kulturze Wschodu. Cyndy Dale w książce Biblia energetycznej anatomii człowieka pisze: „Wschodnia medycyna jest często określana alternatywną, niekonwencjonalną lub naturalną. Jest to holistyczne podejście leczące ciało, umysł i duszę, zajmujące się ukrytymi przyczynami, a nie tylko symptomami. Tutaj leczenie skupia się na fizycznym uzdrawianiu, ale również na emocjonalnych, umysłowych i duchowych problemach”
To właśnie ta zdolność patrzenia głębiej sprawia, że podejście Wschodu może uzupełnić racjonalny warsztat medycyny Zachodu. Nie chodzi o to, by jedno zastępować drugim – lecz by zbudować pomost. Prawdziwe uzdrawianie, zdolne objąć całą ludzką istotę, może zaistnieć dopiero wtedy, gdy połączymy precyzję nauki z mądrością tradycji.
O mojej
KSIĄŻCE
10 rozdziałów, 292 strony
Ta książka dowodzi, że o jedzeniu można jeszcze wiele powiedzieć. Wśród tysięcy publikacji na temat odżywiania wyróżnia się spojrzeniem z lotu ptaka, ukazując, że zwykły akt jedzenia ma głębszy wymiar. Dokonuję tu redefinicji jedzenia, a wraz z kolejnymi rozdziałami przekonasz się, że przemiana sposobu odżywiania może stać się przemianą całego życia – zgodnie z zasadą „przez żołądek do serca”.
Ta pozycja nie opowiada tylko o jedzeniu; jest o zdrowiu, miłości, człowieczeństwie, wspólnocie i poszukiwaniu sensu.
Niezależnie od tego, kim jesteś – czy zmagasz się
z kompulsywnym jedzeniem, czy pragniesz odkryć moc postu, czy po prostu chcesz głębiej poznać siebie – ta książka przemówi do Ciebie. Przekaz w niej zawarty wyrasta z moich doświadczeń i zdobytej wiedzy, lecz najcenniejsze skarby kryją się między wierszami. Dlatego proszę Cię przede wszystkim o to, abyś wyczuł ducha, który tchnął życie w te słowa. To właśnie on – nie same pojęcia czy teorie – poprowadzi Cię właściwą ścieżką.
O AUTORZE
O AUTORZE
Od ponad 15 lat towarzyszę ludziom w odkrywaniu transformującej mocy postu – dla zdrowia, równowagi i wewnętrznego spokoju. Moja droga łączy naukę Zachodu z mądrością Wschodu, dlatego łączę podejście oparte na wiedzy o ciele z praktykami oddechowymi i medytacyjnymi, tworząc bezpieczną przestrzeń do realnej zmiany. Prowadząc warsztaty, kursy i indywidualne spotkania, pomagam odzyskać kontakt z ciałem, uwolnić się od emocjonalnych schematów i doświadczyć jedzenia w sposób świadomy, spokojny i pełen wdzięczności. Wierzę, że każdy z nas niesie w sobie potencjał odnowy – a post może stać się bramą do wewnętrznej wolności i harmonii.
spis treśći
ROZDZIAŁ 1 • ODŻYWIANIE
ROZDZIAŁ 2 • ENTROPIA
ROZDZIAŁ 3 • NIEWIDZIALNA ANATOMIA
ROZDZIAŁ 4 • PASOŻYTY
ROZDZIAŁ 5 • POST
ROZDZIAŁ 6 • WYGŁODNIAŁE EMOCJE
ROZDZIAŁ 7 • PRZETWORZONA ŻYWNOŚĆ
ROZDZIAŁ 8 • SPOŁECZNE FUNKCJE JEDZENIA
ROZDZIAŁ 9 • JEDZENIE TO NIE IDEOLOGIA
ROZDZIAŁ 10 • BRETARIANIZM
Wszystko zaczęło się 15 lat temu kiedy to wyruszyłem w podróż w poszukiwaniu siebie. Jak się później okazało okulary, których szukałem cały czas były na moim nosie. Niemniej jednak droga ta odmieniła mnie na wielu poziomach.
Wtedy też zainteresowałem się głodówką jako narzędziem transformacji zarówno ciała jak i umysłu stosowanymi przez mędrców i nauczycieli duchowych. Odkryłem wówczas, iż jedzenie jest jednym z największym z ludzkich przywiązań,
a nasza relacja z nim rzutuje nie tylko na zdrowie, ale również na doświadczanie rzeczywistości.
MOJA
HISTORIA
„Jedzenie jest aktem miłości. To sposób, w jaki ziemia karmi nas, a my możemy karmić innych.”
Michael Pollan
„Niech pożywienie będzie twoim lekarstwem, a lekarstwo twoim pożywieniem”
Hipokrates z Kos
„Gdy żołądek jest pełny, łatwo uśpić w sobie ducha.”
Octavio Paz
„Gdy żołądek jest pełny, łatwo uśpić w sobie ducha.”
św. Jan Klimak, Drabina do nieba
